食友上传：蓝莓果酱

用料：蓝莓250克，白糖50-80克，柠檬汁几滴（可不加）

做法：
1.蓝莓上撒一撮面粉和一点盐，用手轻轻揉搓，去掉杂质和灰尘，浸泡一小会儿，用清水冲洗干净；
2.将蓝莓用勺子按碎，倒入白糖搅拌均匀，静止一小段时间，腌出水分；
3.不粘锅中小火熬煮十分钟左右，待汤汁稍微浓稠即可盛出。

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