食友上传：豆豉鲮鱼油麦菜

做法：
1、油麦菜洗净，切成两段。有的人炒这个菜的时候喜欢先把菜用滚水焯一遍，我看是完全没有必要，焯炒过的菜炒出来就没有脆嫩的感觉了。
2、锅中下油，葱花爆香，倒入油麦菜大火煸炒两下，然后倒入豆豉鲮鱼罐头和蒜末，翻炒后出锅。
3、这个菜不需要放盐，因为本身罐头就很咸了。

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