食友上传：粉蒸肉

材料：五花肉、姜蒜、盐、生抽、料酒、蚝油、香油、五谷杂粮粉、土豆

做法：
1、五花肉切成薄片放入碗中，加入姜蒜末；
2、加入盐，加入料酒，加入生抽和蚝油，加入香油拌均匀；
3、加入五谷杂粮粉再次拌匀；
4、碗底放入土豆块；
5、然后将肉码在土豆上；
6、放入高压锅中压二十分钟即可。

注：
1、五花肉还是要选择稍微肥点儿的，这样蒸出来的更香更润；
2、高压锅跳到保温状态时，再焖上半小时效果更好；
3、土豆可以换成你喜欢吃的南瓜或者红薯。

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