做法:1、准备好所用食材。2、虾仁洗净,切开虾背,去掉虾线。3、加入盐姜丝料酒和水淀粉上浆。4、秋葵洗净,切成片。5、锅中注入油,下入姜丝翻炒均匀。
6、倒入虾仁。7、翻炒均匀。8、倒入秋葵。9、翻炒均匀后,加入鸡精调味即可。
提示:不喜欢秋葵的味道,可以先焯水,但是焯水时间要短。查看『秋葵炒虾仁』的详细制作方法