食友上传：狗宝咸菜

材料：桔梗、蒜末、盐、蚝油、鱼露、白醋、绵白糖、香油、白芝麻、韩式辣酱。

做法：
1、桔梗去皮，用松肉锤砸碎，用锥子挑成丝，放在清水中浸泡1-2天，要经常换水，去掉苦味，然后焯水，不要时间太长，不然煮得太烂不好吃。
2、然后沥干水分，加入蒜末、盐、蚝油、鱼露、白醋、绵白糖、香油、白芝麻、韩式辣酱搅拌均匀即可。

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