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食友上传:葡萄干吐司

作者:123网友 发表于 2014/8/10 12:07:00回顶部
材料:高粉350克,奶粉15克,糖50克,盐4克,蛋60克,水150克,酵母4克,黄油35克,葡萄干80克

做法:
1、把水、鸡蛋倒入面包机,对角放糖和盐,倒入高粉、奶粉,上面放酵母粉;
2、用筷子把干湿材料混合,以免开动机器时面粉乱飞;
3、一个15分钟的揉面程序结束,加入软化的黄油;
4、葡萄干用温水泡软,擦干水分,放进自动投果料盒中(如果不是自动投果料的面包机,可以在和风面包程序的第二次搅拌时放入)。

5、启动“和风面包”程序,烧色选择“浅”,重量选择“1000”,这个时候你爱干嘛干嘛去咯,只需要2个多小时以后回来把面包取出就可以啦!

面包出炉,放在烤网上晾至温热,然后装入保鲜袋中密封保存,彻底冷透再切片,或者撕着吃也不错哦。

查看『葡萄干吐司』的详细制作方法

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