食友上传：抹茶曲奇

材料：黄油200G、糖粉104G、高筋粉205G、玉米淀粉96G、抹茶粉5G、鸡蛋（去壳）50G、糖粉26G

做法：
1、黄油室温软化，搅匀；加入104G糖粉打发（搅拌好的黄油颜色发白，体积也膨胀起来）；
2、鸡蛋加入26G糖粉，打至糖粉融化，打好的蛋液分次加入黄油（步骤1），搅拌均匀；
3、高筋粉、玉米淀粉、抹茶粉混合，过筛；

4、过筛完的粉类倒入步骤2，用刮刀切拌均匀（切拌到无干粉就OK了，不需要搅拌，以免出筋）；
5、裱花袋装入花嘴，将混合好的面糊装入裱花袋，挤入烤盘；
6、烤箱上火140度，下火150度，中层烤30-35分钟（我家烤箱温度偏高，大家可以根据自家烤箱调节温度）。

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