食友上传：莲藕排骨汤

材料：莲藕600克，排骨500克，绿豆50克，枸杞少许，姜1片。

做法：
1、刮干净莲藕表皮的泥土，切件，排骨飞水，绿豆和枸杞洗干净。
2、汤锅放入清水煮沸，放入排骨、莲藕和姜片，用中火煲80分钟，放入枸杞再煲10分钟，用食盐调味即可食用。

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