食友上传：炸薯条

制作：
1、土豆刨去外皮，用刨刀或者快刀，刨成片切成片（不必特别薄，薄些最好，不是特别厚就OK）；
2、用厨房纸擦干土豆表面水分；
3、直接用热油炸至外边缘呈现金黄色或黄褐色，比厚厚的薯条更加酥脆，而且超省炸制的时间，不需要冷冻，炸好后也不容易变软；
4、撒上胡椒粉和盐，或者蘸着番茄酱，开吃。

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