做法:1、将韧豆腐切成2厘米左右见方的方块,用水焯熟;2、炒锅烧热,放入5克海底捞番茄火锅底料炒香;3、加入300毫升的开水煮开;4、将豆腐放入煮开,大火煮至汤汁收浓即可,盛出撒上葱花即可。查看『番茄烧豆腐』的详细制作方法