做法:
1、冷面用热水煮两分钟,马上泡到冷水里。麻辣烫店里每天都要煮一大盆冷面,泡在盆里,有吃麻辣烫的就捞一把放到锅里烫一下,很方便。每次我去吃麻辣烫都央求店主多给我放点冷面,这回好了,自己做想放多少放多少,看,我对自己多么舍得,煮了一大碗冷面。
2、锅里加水烧开,下入一块火锅底料,然后把自己炸的豆腐泡也放进去,多煮一会儿为了入味。
3、依次放入蘑菇,绿叶蔬菜,烫熟,最后加入冷面烧开就可以了。
4、自己做的麻辣烫卫生干净,我觉得一点不比外面的味道差哦。
提示:一袋火锅底料可以做好多次麻辣烫,里面的食材可以随便添加,自己爱吃什么加什么,有什么加什么。
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