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食友上传:巧克力麦芬

作者:WUMING 发表于 2014/6/19 16:07:00回顶部
(6个直径约5cm的纸杯+6个直径2cm左右的小纸杯)
材料:鸡蛋2个,牛奶50g,玉米油50g,糖50g,低粉150g,盐2g,泡打粉2g,巧克力适量。

做法:
1.鸡蛋牛奶玉米油糖混合打匀至乳化。巧克力切小丁备用。
2.低粉,盐,泡打粉混合过筛,筛入1中拌匀。
3.不用拌的非常均匀,勉强无干粉状态即可,加入巧克力丁拌匀。
4.烤箱预热200度,中层,上下火,小小纸杯10分钟。稍大纸杯15分钟即可。

查看『巧克力麦芬』的详细制作方法

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