食友上传：蜂蜜小蛋糕

材料：低筋面粉80克、鸡蛋2个、白糖40克、蜂蜜40克

制作：
1、鸡蛋、白糖、蜂蜜先放到较大容器里；
2、用打蛋器打发，因为是全蛋打发，所以最好把容器放在40度温水中，隔水打发较容易些；
3、打发成功后就这样的，蛋糊有明显纹路，蛋糊滴落的痕迹不会马上消失；
4、分三次筛入低筋面粉，上下翻拌，以免消泡，每次粉、糊融合后再筛下一次的面粉；

5、最后，翻拌成这样的面糊状；
6、将面糊盛入烤具中，大概七分满；
7、烤箱预热190度，中层，烤13分钟即可。

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