【做法】1、芦笋洗净。2、去掉老硬部分,切成两段。3、锅中开水加几滴橄榄油,放入芦笋淖15秒。4、捞出过冷水,待用。
5、培根分成两段。6、取培根包起两段芦笋,卷起,排在烤盘,接口朝下,可不用牙签叉住。为了美观,两段分别是头和尾不同。7、刷一层橄榄油。8、入预热的烤箱170度上下火20分钟。查看『培根芦笋卷』的详细制作方法