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食友上传:椰蓉吐司

作者:123网友 发表于 2014/5/19 10:52:00回顶部
原料:高筋面粉300克,奶粉2大勺,盐1/2小勺,糖60克,鸡蛋30克,快速干酵母2小勺,水140克,黄油30克

制作过程:
1、除黄油以外所有原料放入面包机,揉面20分钟后放入黄油,揉至出膜后并发酵;
2、面团中间发酵完成后,面团压扁,擀卷后放入小吐司模中;
3、进行二次发酵,发酵到2倍大,表面刷蛋液,撒椰蓉,烤箱中层175度23分钟。

查看『椰蓉吐司』的详细制作方法

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