食友上传：绿豆饼

做法：
1、取饼干一片，放上一点绿豆沙（自制的，煮烂后用搅拌机打碎，炒制），再放上另一片饼干，按紧，在低筋面粉里滚滚，再沾蛋液（还可以再沾芝麻）；
2、入油锅炸，想吃脆的，就多炸会，保持中小火，以免炸糊；
3、捞出后，用纸吸去表面的油。

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