做法:1、锅中放入适量清水,放入鸡胸肉和葱段煮熟,用筷子插入鸡胸肉能穿过即可。2、煮熟的鸡胸肉晾凉以后,用手撕成细丝。3、在鸡丝上浇上海底捞麻辣拌调味料,再撒上葱丝即可。查看『凉拌手撕鸡』的详细制作方法