食友上传：苹果果酱

原料：去皮苹果300克，冰糖150克，柠檬汁20克
成品约300克左右

做法：
1、取一个苹果，
2、去皮去核，
3、然后加入柠檬汁，
4、还有冰糖，一起放入机器中加适量的水，搅拌碎，

5、搅拌好的汁倒入小锅中，
6、用中小火煮，有浮沫时将浮沫去除，
7、煮至约103度时关火。如果不知道什么时候是103度，可以取一滴果汁倒入有水的碗中，果汁凝结滴入碗底不散开，就是达到要求了。

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