食友上传：蒜香烤排骨

食材：肋排500克、蒜瓣5个
调料：生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、蚝油适量、盐1茶匙、白糖半茶匙

做法：
1、肋排洗净放冷水锅内烧开煮2分钟停火，然后沥水待用。
2、蒜瓣切末。
3、飞过水的排骨放保鲜盒，加所有调料和蒜末。
4、拌匀，可按摩一会，然后入冰箱冷藏4小时以上。

5、烤盘铺锡纸，放入腌好的排骨。
6、倒入所有的调料汁。
7、锡纸包起来入预热的烤箱200度烤半小时。
8、打开锡纸，继续烤10分钟。

查看『蒜香烤排骨』的详细制作方法

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