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食友上传:糖水枇杷

作者:123网友 发表于 2014/6/15 9:15:00回顶部
制作:
1、先洗洗,再剥皮。这么多枇杷,剥了两个多小时,剥完指甲里都黑了,累劈了我真是。
2、切开,去核。去皮去核后的枇杷“很受伤”,一点点在变黑,只好用水泡上。
3、冲洗一遍后,找一只大盘子,平铺上一层枇杷,撒上白糖,再加水没过枇杷,上锅蒸八九分钟。
4、我用的糖不多,如果枇杷不够甜,糖可以多一点。蒸的时间长,成品口感会软一些,不好把握的话可以先蒸一小盘试一试,看自己喜欢怎样的口感再灵活掌握蒸制的时间。
5、冷却后,放到冰箱里冰一下,冰冰凉凉的更好吃。

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