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食友上传:芝麻曲奇

作者:123网友 发表于 2014/10/23 16:40:00回顶部
原料:黄油100克,鸡蛋50克,低筋面粉150克,糖粉30克,芝麻10克
份量:30块
工具:德蒙柯DMK-40RCLFD电脑烤箱

做法:
1、黄油室温下软化,
2、加入糖粉,
3、打至膨发,
4、再分次加入鸡蛋,
5、每加一次,搅拌均匀后再加下一次,
6、搅拌好后会特别细腻,

7、将低筋面粉过筛,
8、然后将面粉倒入黄油糊中,
9、翻拌均匀,再加入烤熟的黑芝麻,
10、再次翻拌均匀,
11、将面糊装入花袋中,用中号八齿花嘴挤出心形,
12、烤箱170度预热,将烤盘放入烤箱中层,烤约20分钟左右即可。

查看『芝麻曲奇』的详细制作方法

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