食友上传：微波炉土豆泥

材料:中型土豆两个（大约400g），牛奶（或淡奶油）150ml，西式火腿少许，胡萝卜少许，胡椒粉，盐。

做法:
1、土豆洗净去掉外皮，切成小丁，放入一个适用微波炉的容器中，加入一半的牛奶，拌匀。然后放入微波炉高火两分钟，取出搅拌，再放入微波炉高火两分钟，取出，看下如果牛奶基本被土豆吸收掉了，再加入剩下的另一半牛奶，搅拌均匀后放入微波炉重复前面的高火两分钟取出搅拌的动作，直至土豆泥用勺子可以轻松压成泥，趁热用刀背或者勺子把土豆全部压碎成泥状。

2、西式火腿和胡萝卜切片，汆烫熟，切成小丁。加入土豆泥中，撒适量盐和胡椒粉，搅拌均匀，就可以吃了。

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