制作:1、采用直接法,将所有原料(先湿性原料,再干性原料)依次放入面包桶,最后在原料上方挖一个小坑,放上酵母;2、选择和风程序,烧色中,750g,启动按键开启程序;3、开始搅拌,和面;
4、和面呈现光滑面团之后,开始发酵;5、发酵至两倍大小,开始烘烤阶段;6、程序结束,烘烤完毕。
提示:1、程序结束之后,取出面包桶,倒出奶香吐司,晾凉。2、我晚上将原料一次性放入面包桶,早晨起来,奶香浓郁的吐司就做好了。查看『奶香吐司』的详细制作方法