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食友上传:奶香吐司

作者:123网友 发表于 2014/5/26 10:57:00回顶部
原料:金像面粉290克,鸡蛋1个,牛奶150ml,盐3克,糖45克,酵母3克,色拉油30ml

制作:
1、采用直接法,将所有原料(先湿性原料,再干性原料)依次放入面包桶,最后在原料上方挖一个小坑,放上酵母;
2、选择和风程序,烧色中,750g,启动按键开启程序;
3、开始搅拌,和面;

4、和面呈现光滑面团之后,开始发酵;
5、发酵至两倍大小,开始烘烤阶段;
6、程序结束,烘烤完毕。

提示:
1、程序结束之后,取出面包桶,倒出奶香吐司,晾凉。
2、我晚上将原料一次性放入面包桶,早晨起来,奶香浓郁的吐司就做好了。

查看『奶香吐司』的详细制作方法

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