做法:1、豆腐切成片,大小均可,看自己食用习惯,豆腐也可以在淡盐水中浸泡一下,这样切得时候就不容易碎;2、将豆腐平铺在盘中;3、用叉子在豆腐表面划几刀;
4、抹一层郫县豆瓣酱;5、淋上一层食用油;6、烤箱200度,20分钟左右即可。查看『香辣豆腐』的详细制作方法