食友上传：鸡米花

材料：鸡胸肉200克，盐，胡椒粉，五香粉和料酒适量。

做法：
1、把鸡胸肉切3-4厘米的鸡块，用调味料腌制一晚。
2、把鸡肉块在面粉上滚一下，再在蛋液上滚一遍沾满蛋液，最后在面包糠上滚一下，全身沾满面包糠。
3、在小锅里放入花生油，等油热7成热。
4、放下做好的鸡肉块，炸至金黄即可。

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