食友上传：杂粮煎饼

原料：中筋面粉110克、水200克、玉米粉12克、黄豆粉12克、小苏打0.1克（可不加）
馅料：薄脆、甜面酱、生菜、肉松、鸡蛋、香菜、葱各少许
份量：4块

准备工作
1、薄脆提前炸好。
2、生菜、香菜、葱清洗干净。香菜和葱切成末，生菜分成一片一片状。

做法
1、面粉和小苏打加入杂粮粉倒入容器中，然后加入水，搅拌均匀，成滴落状的面糊。
2、用刮板将面糊均匀的刮在平底锅上，略干后抹上鸡蛋液，等鸡蛋液稍凝固。
3、然后放上甜面酱，将甜面酱抹均匀。
4、再撒上香菜，葱末，洒入肉松，放上薄脆，再放上生菜，然后卷起，用刀对半切开，即可食用哦。

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