食友上传：圣诞姜饼

食材：姜饼预拌粉350g，蜂蜜85g，鸡蛋1只，牛奶巧克力、草莓巧克力、橙子巧克力、抹茶巧克力均50g，糖珠适量。

做法：
1、将姜饼预拌粉、鸡蛋、蜂蜜倒在一起搅拌。
2、最后揉成光滑面团用保鲜膜包住静置1个小时以上。
3、将面团盖上油纸擀成厚薄适中的面片。
4、用模具压出形状。

5、将压好的形状放在铺了油纸的烤盘内放入预热好的烤箱上下火150度烤5-8分钟左右。
6、巧克力切碎装入裱花袋封好口放入50-60度的水隔水融化或者用吹风机热风吹化。
7、将裱花袋下面剪一个小口，在烤好的姜饼上随意画出自己喜欢的形状。
8、趁着巧克力未干的时候再点缀些糖珠即可。

小提示：压形状和巧克力的装饰都可以让宝宝一起参与进来，没有彩色的巧克力用黑色白色巧克力或是蛋白糖霜均可，最后放上糖珠一样很漂亮，烤箱的温度和时间要根据自己的实际情况适当调节，如果想把姜饼挂在圣诞树上，需要在入烤箱前用牙签在顶端扎一个圆孔，融化巧克力的水温不宜过高，袋子里也不能进水。

查看『圣诞姜饼』的详细制作方法

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