食友上传：红豆馅

【材料】红小豆500g、清水800g-1000g、冰糖180g、黄油50g
【工具】柏翠PE6880面包机

【做法】
1、红小豆用清水泡12小时之后，用清水淘洗几次，直到水变得清澈；
2、淘洗好的红小豆放入面包机桶内，倒入800g-1000g清水，开启【八宝粥程序】，设置2小时，启动（注意：需要干一些的红豆馅，加800g水；需要稀软一些的红豆馅，加1000g水）；

3、2小时后，面包机蜂鸣并停止工作，让面包机休息30分钟，然后加入冰糖和黄油，再次开启【八宝粥程序】，设置2小时，2小时候面包机再次蜂鸣并停止工作，再让面包机休息30分钟；
4、选择【果酱程序】，进行两次【果酱程序】，程序结束后，面包机蜂鸣并停止工作，将红豆馅称出晾凉，冰箱冷藏或冷冻保存（注意：离最后一次程序结束前10分钟观察一下红豆馅的状态，如果达到需要的红豆馅状态即可长按【停止】键，停止取消工作）。

查看『红豆馅』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：