食友上传：蒜泥拌茄子

做法：
1.大蒜剥开后用刀拍或者压一下；
2.把大蒜切成蒜泥；
3.茄子放入煮开水蒸锅，煮8分钟即可；
4.把茄子放入碗里，趁热把茄子用筷子捣成泥；
5.马上加入蒜泥，加入橄榄油；
6.最后用盐调味即可；

写了6个步骤，但其实两部就轻松搞定，蒸好后调味，而且没有油烟，关键是健康好吃，比油炸茄子热量低了很多。

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