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食友上传:自制肉松

作者:123网友 发表于 2013/12/11 10:39:00回顶部
材料:猪里脊肉200克、料酒、酱油、糖、黑芝麻

做法:
1、锅入凉水,将猪里脊肉切适当大小的块放入锅内,加葱段、姜片;
2、将肉煮至软烂,一压就碎的程度取出沥干水份;
3、将沥好水的肉块撕成肉末后放在面包机桶内,加一勺酱油、少许白糖、一勺料酒;
4、启动操作面板上17肉松程序即可,一小时后出成品肉松。

哆嗦两句:肉一定要煮至烂软哦,不然出来的成品肉松不细腻。喜欢颜色深些的可以加一勺生抽。

查看『自制肉松』的详细制作方法

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