食友上传：南瓜汤

原料:南瓜800公克、洋葱2个、土司边适量、水1500公克、巴西利适量、盐适量、胡椒粉适量、橄欖油2小匙。

操作:
1.将洋葱及巴西利各自切碎末后再以橄欖油炒香备用。 
2.南瓜去皮、籽、去纤维后留下籽，并且将南瓜切丁泡在水中备用。 
3.将南瓜籽用慢火炸透后备用。 
4.将土司麵包边切丁后用烤箱烤乾备用。 
5.将作法2的南瓜丁和水一起用搅拌机搅碎打成酱状。 
6.将作法5的南瓜酱与作法1的洋葱末一起搅拌，用锅子煮热，再加上盐及胡椒粉调味。 
7.起锅装入汤碗后洒上巴西利末、南瓜子及麵包丁。

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