食友上传：担担面

材料：鲜面250克、半肥半瘦猪肉150克、酱油适量、油辣椒适量、胡椒末适量、花椒末适量、小葱适量

做法：
1、肉剁成肉末；
2、锅里放少许油，放入肉末炒散；
3、再加入1勺酱油，继续炒；
4、炒至肉出油，肉末变得更小，颜色变深，大概几分钟就可以了，臊子炒出来后是小小的略硬的哦；

5、碗中放适量的酱油、油辣椒、花椒末、胡椒末；
6、锅里烧半锅水，烧开后，舀1-2汤勺的沸水到调料碗里；
7、往锅里放面条，煮至七八分熟，捞起来；
8、放入调料碗中，加入脆臊和葱花，就好了。

查看『担担面』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：