食友上传：山药羊肉汤

原料:羊肉250克、山药25克、生姜10克、葱白15克、胡椒3克、食盐1、5克、绍酒10克。

做法：
1、将羊肉去尽筋膜，氽去血水，山药用水闷透，切成薄片，将姜、葱拍破，胡椒打细。
2、将所有七种物质投入锅中，加适量水武火煮开，继用文火将羊肉炖烂，可再调味。喝汤吃肉。

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