食友上传：黑芝麻汤圆

材料：糯米粉、炒熟的花生、黑芝麻、猪油、砂糖、温热水

做法：
1、150g糯米粉和适量温热水混合；
2、揉成面团，包上保鲜膜醒醒备用；
3、黑芝麻、花生放料理机中打碎，与砂糖猪油混合均衡；
4、黑芝麻馅儿揉成10g左右的小份圆球；
5、面团揉圆，捏成灯盏窝，放入黑芝麻馅儿，用手把口收紧搓圆，放在铺有糯米粉的盘子上；
6、锅内烧开水，放入汤圆，汤圆浮起就可以啦若是有糖桂花之类的撒上些，味道更美哦。

小提示：这是个最简单的法子了，还有种面团的活法：先揉好面团，然后揪出一小块放锅中煮2分钟，然后捞出和原来的面团一起混合，据说这样包时不宜裂开。

查看『黑芝麻汤圆』的详细制作方法

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