食友上传：皮冻

原料：炖猪蹄所剩的汤、黄豆
 
做法:
1、先将干黄豆泡软备用。
2、为使皮冻细腻熬制前先将炖汤过滤一下。
3、将黄豆放入汤中大火烧开，转中火熬制10分钟，倒入保鲜盒中晾凉凝固即可。

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