做法:1.将除黄油以外的材料放入面包桶,用筷子搅拌均匀后放入面包机。2.和面程序两轮和出光滑的面团后加入黄油。3.再次启动和面程序两轮,揉面至面团能撑出薄膜即可。
4.让面团发酵至原来的两倍大。5.取出后分割成同等的小面团,再经过两次擀卷松弛的过程。6.放入吐司模中,再次发酵后顶部刷蛋液,然后电脑版烤箱吐司键烤焙即可。查看『北海道吐司』的详细制作方法