食友上传：蔓越莓司康

材料：低粉150克、黄油50克、牛奶60克、细砂糖40克、盐少许、泡打粉一小匙、蔓越莓干30克

做法：
1、黄油室温回软后切成小丁；
2、筛入低粉、细砂糖、泡打粉和盐的混合物；
3、用成搓成像酥粒一样的感觉；
4、加入牛奶后揉成面团；
5、加入稍切过的蔓越莓干，揉匀成面团；
6、面团装入保鲜袋放进冰箱冷藏一个小时以上；
7、从冰箱取出后，分成12个大小均等的小面团，随意捏成圆形；
8、表面刷一层薄薄的牛奶，放入预热200度的烤箱中层，烤20分钟左右，表面呈金黄色即可。

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