食友上传：高升鸡翅

原料：鸡翅400克，生姜15克
调料：酒1大匙，白糖2大匙，白醋3大匙，生抽4大匙，水5大匙

做法
1，鸡翅洗净后剁两半，这样好食用。
2，放水中煮开，水弃去不用。
3，锅中放入调料加入鸡翅，再加几块姜片
4，中火煮开
5，一直煮至汤汁浓调，汁水包住鸡翅即可。

提示：
1，鸡翅选中翅更好吃
2，这种方法源自于高升排骨。

查看『高升鸡翅』的详细制作方法

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