食友上传：洋葱炒蛋

做法：
1、准备好所有食材。
2、把洋葱洗净，切成细条。
3、鸡蛋磕进碗中，加入适量的料酒打散。
4、锅中注油，烧热下入蛋液炒散盛出备用。
5、锅中留底油，加入泡椒。倒入洋葱丝煸炒，煸炒至洋葱丝透明，加入少量的酱油，煸炒均匀。
6、倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后加入盐调味即可。

叨唠：蛋液加入料酒打散可以去腥。

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