食友上传：黄金玉米烙

材料：甜玉米罐头1罐（当然你也可以用煮过的甜玉米切粒来用）、生粉4大勺、粗砂糖少许、沙拉酱1条。

做法：
1、准备材料，将玉米粒洗净控干水分。
2、加入生粉拌匀，使每颗玉米粒都均匀的包裹生粉。
3、锅里加入多一些的油烧滚热，并倒出备用。
4、锅内留少许油，放入玉米粒，小火摊平。

5、倒入之前烧热的油，没过玉米粒，大火炸制。
6、将油篦出。
7、装盘，撒少量粗砂糖。
8、最后挤一些沙拉酱，既做装饰，又能增添口味，比传统的一味甜腻要胜出许多。

特点：香酥可口，非常好吃。

记住要点：
1、用甜玉米。
2、生粉裹匀，不要用玉米淀粉。
3、第一次摊平用小火，第二次加油用大火。

查看『黄金玉米烙』的详细制作方法

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