做法1.小排洗净切块,放入沸水中焯去血沫;山药去皮,切成滚刀块。2.锅中放入六碗水(1500ml)和1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝。3.放入姜片、小排、山药,大火煮开后,转小火炖约90分钟。
小提示:小排使用前,根据个人喜好可适量放一些生粉,口感更嫩滑。查看『山药排骨汤』的详细制作方法