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食友上传:黑豆浆

作者:123网友 发表于 2013/8/31 16:08:00回顶部
原料:黑豆50克、核桃2个、花生15颗左右、枸杞30颗左右、杏仁5粒、腰果5粒、黑芝麻若干。
调料:水600ML、白糖适量。

【做法】
1、将黑豆头天晚上入碗中,在水中浸泡10小时左右,注意水量超过黑豆多一些,留出其膨胀的空间。
2、核桃砸碎取仁。
3、枸杞入水中浸泡一小会儿。
4、准备食品料理机,将所有原材料入料理杯中。
5、加入300ML水开动搅拌50秒左右,将生豆浆倒在小锅内;再加入300ML水开动搅拌20秒左右,再倒入小锅内。
6、将豆浆煮沸加入白糖,小火再煮5分钟左右,喝时将表面一层类似油脂的膜去掉再喝。

查看『黑豆浆』的详细制作方法

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