食友上传：上汤芦笋

材料：芦笋400克、上汤三鲜火锅底料2汤匙、橄榄油1茶匙、盐适量

做法：
1、芦笋去老根洗净待用。
2、锅中放入适量水，加入少量盐和橄榄油，放入芦笋煮断生，捞出装盘。
3、在汤中加入上汤三鲜火锅底料煮开，将汤倒入芦笋即可。

小提示：在用水将芦笋焯熟时可以在水里放入少量橄榄油和盐，这样可以保持芦笋的翠绿，将煮熟的芦笋捞出后立刻浸入冰水中可使芦笋口感脆嫩。

查看『上汤芦笋』的详细制作方法

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