食友上传：玛格丽特饼干

食材：黄油100克、糖粉40克、熟蛋黄2个、低粉100克、玉米淀粉100克、盐1克

【注解：我觉得盐可以不放，或是放0.5克，放1克有点咸哦！】

制作方法：
1.黄油室温软化后切成小丁放入碗里，分几次放入糖分打发，
2.面粉和淀粉混合后过筛，放入打发后的黄油里面，适当的搅拌，在用筛子筛入熟蛋黄，筛子用稍微大一点的哦，要不不容易过筛，揉成面团，
3.面团用保鲜膜包好放入冰箱里冷藏1个小时。

4.冷藏好的面团取出后，分成10克一个的小面团，烤盘里面放好油纸，把小面团搓圆放入烤盘，要间隔一定的距离哦，
5.用大拇指压扁小面团，
6.烤箱180度预热后，把压好的饼干烤盘放入烤箱，用170度中层上下火，烤15分钟就可以啦！

查看『玛格丽特饼干』的详细制作方法

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