食友上传：多芒小丸子

材料：水磨糯米粉150G，温开水100G，大芒果1个，牛奶1盒（4-5人份）

做法：
1、糯米粉慢慢倒入比较烫的温水，边倒边搅拌，再揉成光滑柔软的面团（水量自行调节，揉成柔软光滑不粘手的面团即可，一定要温水和面）。
2、面团搓成均匀的长条，用刀切成小剂子（台面要撒粉防粘）；小剂子搓成小元宵（多撒些粉防止粘在一起）。
3、锅内水烧开，下入元宵，煮至浮起。

4、元宵反复用凉水冲洗后，倒入事先准备好的冰的凉开水里备用（用水冲去元宵表面的淀粉才更Q,用冰水泡过也会更Q）。
5、芒果部分切小块。剩下的加牛奶打成糊（芒果和牛奶的比例为1：1左右，不用另外另糖芒果和牛奶事先都冷藏下，吃起来更冰爽，牛奶可换成淡奶或椰汁）。
6、碗内先倒入芒果牛奶糊，再加入芒果丁和元宵即可。

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