食友上传：红烧牛肉面

材料：牛腩、牛筋、广东菜芯、面条、洋葱、大蒜、生姜、香叶、八角、草果、桂皮、料酒、酱油、冰糖。

做法：
1、先将牛腩和牛筋一起炖煮2-3小时左右，至牛肉和牛筋酥软入味；
2、煮一锅开水，将青菜烫熟捞起；
3、下面条煮熟捞起放入大碗；
4、舀入牛肉汤，放上青菜；
5、再放入大块牛肉和牛筋即可开吃！

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