做法:1、先将新鲜山楂洗净表皮,用淡盐水浸泡半小时。2、捞出用清水洗净,用刀切小块。3、将山楂块倒入料理机内,加入适量的清水,搅打成山楂泥(不需要过份搅拌,有粗颗粒即可)。4、将山楂泥倒入面包桶内。
5、再倒入白糖和柠檬汁(如果换成冰糖最好敲碎,避免损伤面包桶的涂层)。6、接通面包机电源,选择15果酱程序,时间是1:20分钟。7、1:20分钟后果酱程序完成,山楂果酱就做好了。8、装入无水的容器,放入冰箱保藏。查看『山楂果酱』的详细制作方法