做法:1,所有材料揉成光滑面团(不需要出筋),发酵约1小时,手压不会弹。2,平均分割成大约50克/份,滚圆发酵15分钟。3,预热模具至比较烫,取2团,放入模具中间,轻轻按压定位。合上模具。4,中小火每一面烤大概2分-2分半。总共4-5分钟。查看『比利时华夫饼』的详细制作方法