食友上传：咖喱牛肉饭

材料：原味牛肉清汤、煮牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块（我用的是好侍百梦多）。

做法：
1、将土豆、胡萝卜去皮切斜刀块，洋葱切块；
2、煮牛肉也切成块；
3、炒锅烧热后放入油，油温后下洋葱煸出香味，下土豆、胡萝卜块煸炒；
4、再下牛肉块一起煸炒，到入原味牛肉清汤没过所有材料；
5、大火煮开后用中小火煮10-15分钟至土豆酥软；
6、转微火将咖喱块放入，至全部融化后煮2-3分钟至稠糊状；
7、将煮好的咖喱浇在米饭上即成美味可口的咖喱饭。

提示：
1、可口的咖喱酱应稀稠适中，若太稀可多煮一会，太稠可适当加点水；
2、无需添加盐、糖等其他调味料。

查看『咖喱牛肉饭』的详细制作方法

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