食友上传：石锅拌饭

原料：剩米饭、菠菜、木耳、蟹味菇、黄瓜、胡罗卜、鸡蛋（蔬菜可随意搭配）、香油、韩国辣酱

做法：
1、将蔬菜、菇类切成丝备用；
2、胡罗卜在油里翻炒断生，其它菜类过水淖熟悉；
3、煎蛋，六成熟即可；
4、锅内抹香油，然后将剩米饭放入。
5、将备好蔬菜码好，小火加热，当听到米饭发出滋滋的声音便可关火，此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴；
6、将荷包蛋放中心，加入韩国辣酱拌匀即可。

提醒：
1、拌饭中的蔬菜可根喜好随意搭配。
2、如果没有石锅，可以用砂锅代替。

查看『石锅拌饭』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：